Kalács nélkül nincs húsvét.

A lágy kalács igazán ünnepi eledel,húsvétkor elmaradhatatlan.Sőt,ha nem fogyott el,tepsiben sült desszert alapanyagként is kiváló.A kalács finom búzalisztből tejjel,vajjal és tojással dagasztott,kelt,foszlós bélű,édes ízű sült tésztaféle,amelyet a magyar hagyományok szerint elsősorban ünnepekre készítenek.
Formája szerint a kalács lehet kerek és hosszúkás,telt,lyukas közepű,vagyis kuglóf és rácsosan alakított,fonott vagy sima.A 19.század végéig elkészítése azonos volt a házi kenyérével,csak formájában különbözött:kenyértésztából lyukasra alakították.

A tavaszi napsütésben jól látszik, hogy milyen koszossá vált télen az autó belseje: foltot hagyott a kárpiton a gyerek szendvicse, az edzés után elmajszolt csoki, a sáros lábbal beugró kutya, a sós latyakos csizmánk. Az utasteret azért érdemes öko szerekkel megtisztítani, mert egyrészt nehezen szellőznek ki belőle az illékony káros vegyületek (VOC), másrészt összezsúfolodva sok időt töltünk benne, bőrünk állandóan érintkezik a kárpittal, műanyag borítású elemekkel: a durva gyári vegyszerekből túl sokat kapnánk vissza. 

Pixabay

1.

Ételek, amelyek alapvetően fedezik a vasigényünket

Az alapvető vasigény és a megfelelő táplálkozás

A vasat elsődlegesen természetes forrásból, azaz különböző élelmiszerekből viheted be a szervezetedbe.

 Miért nem tudunk titkot tartani?

 Teaszertartás otthon.

Apróságokkal vagyunk képesek szebbé varázsolni a mindennapjainkat,harcolni a stressz ellen,és visszahozni életünkbe a személyes kapcsolatokat,különleges pillanatokat,kellemes beszélgetéseket barátainkkal.
Meditatív teaszertartás.
Mára kissé átalakultak a szabadidős tevékenységeink,egyre kevesebb időt töltünk személyes találkozókkal,a munkahelyi szünetekben is inkább elkortyolgatunk egy kávét,közben nyomkodjuk az okostelefonunkat,felbosszantjuk magunkat a legfrissebb híreken.Pedig ha a kialakult életrendszerünk,napi rutinunk csak egy egészen apró részletét megváltoztatjuk,sokkal érdekesebb és élhetőbb lesz a mi kis saját világunk.Amikor egyedül vagyunk,és számítógépezünk vagy tévét nézünk,akkor az idegrendszerünk még arra a kis időre sem tud kikapcsolni,amikor éppen megpihenünk.Távol-keleten a rengeteg munkát valódi testi-lelki pihenőkkel ellensúlyozzák,ilyen például a teaszertartás.Itt nem az elszürcsölt tea hatása a lényeg,sőt nem is a mennyiség,hiszen egészen kicsi csészékből kortyolják,hanem maga a szertartás meditatív mozdulatsora,a részletekre való összpontosítás,az elme tehermentesítése.Az elkészítés és az elfogyasztás is pontos előírások szerint történik.A teaszertartás olyasmi állapotba hozza a testünket és a lelkünket,mint a relaxáció vagy a meditáció,ami vitathatatlanul jó hatással van az elménkre,az egészségünkre az ellenálló képességünket,fokozza a teljesítményünket,és kiválóan javítja a hangulatunkat.Alkalmazhatjuk egyedül,mint egy elvonulásképpen vagy akár barátokkal,kollégákkal közösen,ha igazán fantasztikus és értékes időtöltésre vágyunk
1-,Válasszunk helyszínt!

Melengető finomságok.

Ebben a hidegben jólesik beleburkolózni a melengető pulóverbe vagy kabátba.Ám nemcsak az öltözékünkkel tudjuk legyőzni a hűvös időjárást,hanem a különböző ételekkel is!
A hagyományos kínai orvoslás úgy véli,hogy a szervezet energiaáramlását és egyensúlyát a megfelelő ételekkel is tudjuk befolyásolni.Éppen ezért a fogásokat különböző csoportokba sorolják aszerint,hogy melegítő vagy éppen hűtő hatást fejtenek ki.Ez pedig nem arra utal,hogy az adott finomságnak milyen a hőmérséklete,hanem milyen a minősége.Nem véletlen,hogy ilyenkor télen sokkal jobban kívánunk nehezebb ételeket,például húsokat,káposztát,fűszeres dolgokat,és kevésbé kívánjuk a friss salátákat,joghurttal készült ínyencségeket.

Kedvencünk a kamilla.

Kis túlzással azt állíthatnánk,hogy ez a világszerte népszerű csodaszer szinte minden bajra jó!
Sok embernek valószínűleg a kamilla,más néven orvosi székfű képe jelenik meg a lelki szemei előtt,ha szóba kerülnek a gyógynövények.A népi gyógyászat régóta ismeri a természetnek ezt a jótékony ajándékát,a kedves virágot,amelynek kifejezetten bájos már a látványa is.Feltételezett eredeti termőhely a Földközi-tenger keleti medencéjének környéke,de régóta megtalálható az összes mérsékelt éghajlatú kontinensen.Már az antik kultúrákban ismerték gyógyító hatása miatt.

 Miért zöldség,ha vörös?

A zöldségek közé tartozik,és a sok zöld között az egyik leghasznosabb:a vérvörös színű cékla.

Ha eddig nem tudta,hogy mennyire egészséges,most megtudhatja!Ősz időben ez az egyik ,,legfrissebb"zöldség,ebben van a legtöbb friss vitamin,és ásványi anyagokban is gazdag.
Érdeklik a számok?100 gramm cékla mindössze 43 kalóriát,viszont 0 koleszterint tartalmaz!
Továbbá 13 g szénhidrátot,2 g fehérjét,4 g vasat,0,1 g sót.C-vitamin és folsav,valamint rengeteg ásványi anyag:vas,magnézium,foszfor,kálium,mangán is van benne.A mindent elszínező cékláról nem hiába mondják,hogy jót tesz a vérnek és az ereknek is.Ezt nemcsak színének,magas vastartalmának is köszönheti.Ha vérszegény,nagyon ajánlott!Nagyon magas a vastartalma,ezért fontos élelmiszer vashiány esetén.És egyebekben is...

Félre a szerénységgel!

A nők többsége gyakran hagyja magát elbátortalanítani.Pedig ez sokszor gátolja a karrierüket.Ez az 5 pontos program út a magabiztosság felé.

-Hogyan legyünk öntudatosabbak és magabiztosabbak?
                                Öntudatosság:
Így gyakoroljuk a hétköznapokban.
Nem csak a munkahelyünkön eshetünk csapdákba,hanem az egészen hétköznapi helyzetekben is.
-A családi körben mindig mi vagyunk a felelősek azért,hogy a születés napi és karácsonyi ajándékokat kitaláljuk,és megvegyük az összes családtagnak?A következő családi ünnep végén egyszerűen menjünk oda az egyik rokonhoz,és közöljük vele:,,Nagyon jó volt ez a buli,szuperek voltak az ajándékok is,igaz?Legközelebb azonban azt szeretném,ha te szerveznél meg mindent."
-Az étteremben a burgonya nem főtt meg teljesen,vagy hideg a leves?Ne együnk olyan ételt,amely nem ízlik vagy van vele valamilyen probléma,hanem reklamáljunk-azonnal,de persze udvariasan!

Téli csodaszer:gyömbér.

A gyömbér minden érzékszervünkre hat,csodaszer a testnek,és a léleknek egyaránt.Élénkíti az elménket,nyugtatja a szívünket.
Ősi varázsszer.
Az ókoriak a gyömbért nemcsak az ételeik ízesítésére,hanem emésztési problémákra,gyomorbántalmakra és mérgezések ellen használták.A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nemcsak a testet,hanem a lelket is erősíti.Fokozza az intelligenciát,javítja a memóriát,határozottabbá tesz.A kínai tengerészek gyömbérgyökeret rágtak tengeribetegség ellen.A középkori Itáliában fedezték fel,hogy nem csak vágykeltő,de a szexuális képességeket is fokozza.